Paris-saclay-isis

Comment faire votre propre lavage de fruits et de légumes

Chloe Hays September 27, 2020 Astuces et techniques


Bien qu’il soit tentant de manger des produits frais tout droit sortis du sac d’épicerie, ne le faites pas! L'assainissement des produits commerciaux est à la hauteur, mais la plupart de nos propres pratiques de manipulation des produits ne le sont pas: ce fruit a probablement été touché par de nombreuses mains avant d'entrer dans votre chariot - des mains non lavées, comme celles de mes jeunes enfants. Pour cela, je m'excuse (et vous suggère de laver vos fruits et légumes avant de les manger).
Bien que les lavages végétariens achetés en magasin ne se soient pas avérés aussi efficaces que nous le souhaiterions, vous pourriez ne pas être à l'aise de simplement faire passer vos produits sous l'eau froide, conformément aux recommandations de la FDA. Si tel est le cas, pensez à faire votre propre lavage de fruits et de légumes pour décoller les débris, éliminer les pesticides et éliminer certaines des bactéries que les autres épiciers ont transmises à vos produits.
Voici comment faire votre propre lessive pour fruits et légumes.
Cette recette nécessite du vinaigre, un ingrédient populaire dans les solutions de nettoyage de bricolage. Bien que certaines personnes utilisent le vinaigre comme désinfectant, il n'est pas enregistré comme désinfectant officiel et ne tue pas les bactéries dangereuses comme le staphylocoque. Cela dit, le vinaigre est acide, ce qui en fait un nettoyant puissant.
Ci-dessous, vous trouverez deux ensembles d'instructions différents. L'un concerne les fruits et légumes standard et l'autre les légumes-feuilles, qui doivent être nettoyés séparément.

Comment faire votre propre lavage de fruits et légumes

Ce dont vous aurez besoin

• Vaporisateur
• Tasse à mesurer et cuillères
• Passoire
• Vinaigre blanc distillé
• Eau
• Jus de citron
• Brosse à récurer douce
• Serviettes en papier

Instructions

1. Préparez votre solution: pour nettoyer la plupart des fruits et légumes, mélangez une solution de 1 tasse de vinaigre à 4 tasses d'eau à l'intérieur de votre vaporisateur, puis ajoutez une cuillère à soupe de jus de citron. Agitez bien pour combiner.
2. Vaporisez vos produits: Placez vos fruits ou légumes dans une passoire dans l'évier. Vaporisez-le généreusement avec le mélange, puis laissez-le reposer pendant deux à cinq minutes.
3. Rincer: Rincer soigneusement le mélange à l'eau froide, à l'aide d'une brosse à récurer végétale sur les produits à peau plus épaisse.
4. Sécher: sécher avec du papier absorbant.

Comment faire du Veggie Wash pour les légumes verts à feuilles

Ce dont vous aurez besoin

• Bol en verre ou en métal
• Tasse à mesurer et cuillères
• Vinaigre blanc distillé
• Eau
• Sel
• Passoire ou essoreuse à salade
• Serviettes en papier

Instructions

1. Préparez votre solution: placez vos légumes verts dans un bol en verre ou en métal propre. Remplissez le bol d'une solution de 1 tasse de vinaigre pour 4 parties d'eau, puis ajoutez une cuillère à soupe de sel.
2. Faites tremper vos légumes verts: laissez-les reposer dans la solution pendant deux à cinq minutes, puis retirez-les.
3. Rincer: Rincer soigneusement le mélange à l'eau froide dans une passoire ou dans le panier d'une essoreuse à salade.
4. Séchez: séchez les légumes verts avec du papier absorbant ou passez-les dans une essoreuse à salade. Il est recommandé de le faire juste avant de manger les légumes verts, car tout excès d'humidité peut entraîner une pourriture dans le réfrigérateur.

RELATED ARTICLES

Comment nettoyer et entretenir la fonte

Comment nettoyer et entretenir la fonteAug 02, 2020

Comment nettoyer les casseroles et les casseroles en acier inoxydable

Comment nettoyer les casseroles et les casseroles en acier inoxydableJul 16, 2020

Nous avons essayé 7 méthodes pour faire de la crème glacée sans machine

Nous avons essayé 7 méthodes pour faire de la crème glacée sans machineSep 27, 2020

Comment assaisonner les casseroles en acier au carbone

Comment assaisonner les casseroles en acier au carboneJul 12, 2020
À court de beurre? Voici ce qu’il faut utiliser à la place
À court de beurre? Voici ce qu’il faut utiliser à la placeApr 08, 2020
4 choses que vous pouvez utiliser pour nettoyer facilement (et en toute sécurité!) Le verre brisé
4 choses que vous pouvez utiliser pour nettoyer facilement (et en toute sécurité!) Le verre briséJun 03, 2020

Most Popular

Traiter les blessures courantes – autres incidents

Traiter les blessures courantes – autres incidentsJul 06, 2020

Comment préparer et conserver le gingembre

Comment préparer et conserver le gingembreSep 13, 2020

Comment nettoyer une poêle antiadhésive

Comment nettoyer une poêle antiadhésiveMay 25, 2020
Comment couper une poitrine de poulet d’une compagnie aérienne
Comment couper une poitrine de poulet d’une compagnie aérienneSep 23, 2020
Comment congeler et décongeler du bœuf haché
Comment congeler et décongeler du bœuf hachéSep 07, 2020

Latest Viewed

Vous n’avez plus de farine tout usage? Voici ce qu’il faut utiliser à la place

Vous n’avez plus de farine tout usage? Voici ce qu’il faut utiliser à la placeApr 13, 2020
Vous n’avez plus de lait évaporé? Voici ce qu’il faut utiliser à la place
Vous n’avez plus de lait évaporé? Voici ce qu’il faut utiliser à la placeMay 30, 2020
Comment congeler et décongeler du bœuf haché
Comment congeler et décongeler du bœuf hachéSep 07, 2020

Most Downloaded

Hors de citrons? Voici ce qu’il faut utiliser à la place

Hors de citrons? Voici ce qu’il faut utiliser à la placeMay 17, 2020
Comment assaisonner les casseroles en acier au carbone
Comment assaisonner les casseroles en acier au carboneJul 12, 2020
Comment assaisonner une poêle en fonte
Comment assaisonner une poêle en fonteJul 31, 2020

Terms of UsePrivacy PolicyCookie PolicyContactCopyrightAbout
© 2020 Paris-saclay-isis. All rights reserved | All materials © their respective copyright holders.